从“经验驱动”走向“模型定义”,AI如何实现发酵过程精准调控与优化? | 上海“AI+制造”场景建设指南㉓

【编者按】

为落实《上海市加快推动“AI+制造”发展的实施方案》,市经济信息化委会同市工业互联网协会、中国信通院上海工创中心、上海工业数字化研究院等单位,编制发布了《上海市“AI+制造”场景建设指南(第二期)》,旨在通过指南,提炼重点行业高价值应用场景,并系统描述人工智能技术在相关场景应用时的实施路径和方法论,为企业提供一套可复制、可推广的标准化操作方案,降低试错成本。

本系列逐一解读第二期18个标杆场景,上一期我们解读了基于工业具身智能机器人的高端装备电控箱智能质检系统,本期聚焦生物医药的生产制造——生物制造生产发酵AI智能调控与优化系统(受限于篇幅,内容有所压缩,完整版请于文末点击链接下载)。

01 生物制造发酵生产的四大痛点

行业内的生产装置与信息化基础总体已较为完备,但真正涉及工艺优化与复杂生产决策时,仍高度依赖工程师个人经验;而经验会退休、会波动、难以复制。生物发酵涉及温度、pH、溶氧、补料及搅拌等众多强耦合、动态变化的工艺参数,智能化改造仍面临四重现实痛点:

(一)调控高度依赖人工经验,批次波动大。

生物发酵的参数调整目前仍以资深工程师的人工判断为主,不同人员的经验差异容易带来生产稳定性不足、批次间波动。核心人员一旦流动,产品质量与控制水平易受影响,企业也难以形成标准化、可复制的生产体系。

(二)数据基础分散,模型难以落地。

生产、质量、设备等环节的数据往往分散在不同的系统与记录之中,口径不一、共享机制不足,难以直接汇集成可用的建模基础;部分企业可用的历史数据规模有限,与常规建模方式对样本量的要求存在差距,数据价值尚未充分释放。

(三)投入门槛偏高,中小企业难以承受。

部分智能化方案对算力配置与系统改造的要求较高,投入强度大、实施与回报周期偏长,多数中小企业难以一次性承担,改造进程因此放缓。

(四)前瞻能力不足,经验难以沉淀。

现有生产方式多依赖事后调整,对未来工况的预判能力有限,面对原料波动、设备状态变化或菌体异常等情况往往只能事后补救,容易带来效率下降与质量波动;同时研发、小试、中试与规模化生产之间的数据与经验衔接不足,工艺经验难以沉淀复用,新产品产业化仍需较长的试错周期。

02 解决方案:构建“AI虚拟工程师+模型定义生产”新范式

本场景由上海金珵科技有限公司牵头编制,用户单位为川宁生物等一批上市企业。依托自研ManuDrive工业时序控制通用大模型,为发酵企业打造全流程AI智能调控优化系统,推动生产从“人工事后管控”迈向“AI虚拟工程师+模型定义生产”新模式,搭建感知、决策、控制、优化、协同全闭环体系——在ManuDrive体系下,“AI生物发酵工程师”正成为车间里的新岗位。

ManuDrive工业时序控制通用大模型平台

(一)云边端三级智能体协同架构

平台采用云、边、端三级智能体架构:云端负责模型训练与知识沉淀,边缘端完成产线实时推理与方案生成,设备端将控制指令下发至生产装置。三级协同构成从数据采集、模型推演到闭环管控的完整链路。

(二)四大核心技术

工业通用基模与泛化能力

ManuDrive不是一个只针对单一工序的专用模型,而是长期沉淀下来的工业通用基座:基座上汇聚了大量来自不同行业、不同产线的工业数据与工艺知识,经过持续的训练与打磨,形成了覆盖感知、控制、优化等环节的通用能力。结合样本迁移与扩展等多种方法,使模型在样本规模有限的条件下也能完成有效建模,降低企业对海量历史数据的依赖,让数据积累不足的企业同样具备建模条件。

正因为站在这样一个通用基模之上,面对新行业、新装置、新工况时的适配速度和深度都不一样:过去要专家逐点攻关、别人做不了的场景,我们可以在通用底座上先做出来;别人需要从头建模,我们更多是在既有能力上做增量。底座越厚,可复用的能力越多,落地就越轻。

机理与数据融合建模

在建模与推理过程中引入工艺机理、物料与能量守恒等工业规律,使模型在给出优化建议的同时能够说明参数之间的作用关系,结果可追溯、可复核。

轻量化部署

通过模型结构与体积的优化,显著降低模型对算力与硬件配置的要求,可在通用算力环境下部署,帮助中小企业以较低投入完成上线。

时序演化预测能力

在模型中引入时间维度的连续演化描述,使系统既能反映当前与过往工况,也能对后续趋势作出判断,并据此动态生成调整方案,支撑全周期的预判式优化。

(三)四大核心能力

1. 工况实时感知与全周期预测

发酵初期即可生成全周期调控方案,参数预测准确率超99.9%,把事后调整变为事前预判。

2. 工艺参数智能调优

基于机理与数据融合的方法优化补料策略,提升原料转化率,调控逻辑全程可溯源。

3. 异常预警与自动化闭环管控

识别设备状态、原料波动、菌体状态变化等风险因素,突发扰动下1分钟内重构生产方案,异常自动预警闭锁。

4. 机理+数据双驱动

机理模型与数据模型深度融合,既给出优化结果,也能解释决策依据,提升工业场景的可信度与可用性。

(四)安全合规与自主可控

平台采用联邦学习实现数据可用不可见、数据不出域;全链路国密加密传输,权限精细管控、高危操作双人复核,操作全程留痕,契合GMP及国家数据安全法规要求。核心技术全栈自主可控,全栈兼容国产软硬件,摆脱境外工业软件依赖,为国产化替代路径提供可行方案。

云边端三级智能体总体架构图

03 应用成效:产量、质量、成本与响应能力多维提升

该场景已在川宁生物生产现场完成应用验证,产量、质量、成本等关键指标均实现明显改善,分散的工艺经验也开始系统性沉淀。

1. 产量与质量双提升

核心产品增产5%,生产波动由50%收窄至5%以内,优级品率提升15%,批次稳定性显著增强。

2. 经济效益显著

单罐年增效超千万元,全厂年新增效益超亿元,原料利用率提升10%,能耗与人工成本同步下降。

3. 预测与响应能力跃升

参数预测准确率超99.9%,突发扰动1分钟内重构生产方案,实现7×24小时无人值守。

4. 低成本可复制

仅在常规商用算力环境下即可本地部署,单项目落地周期不超2个月,新企业适配约需10%的定制数据,新品产业化周期缩短40%。

5. 工艺经验持续沉淀

系统持续记录每次调控结果与人工修正情况,工艺知识数字化沉淀,工程师可将更多时间投入复杂工艺分析与优化。

核心模式对比表

(源自指南原文表1-1:AI调控优化模式与传统发酵调控模式对比)

04实际案例与对接

本次落地主体为全球抗生素中间体龙头川宁生物,其500m³发酵罐属典型长周期、强耦合场景。项目依托ManuDrive在基模泛化、机理融合、轻量化部署与时序预测方面的技术能力,采用云、边、端三级智能体架构,历时9个月驻场落地:数据层面依托通用基座沉淀的大量工业数据与工艺知识完成适配,打通多系统数据壁垒并完成数据标准化治理;算法层面采用机理与数据融合的建模路径,将工艺机理约束与时序演化预测相结合,实现全周期推演;部署层面通过模型轻量化,在通用算力环境下即可完成本地部署并适配国产软硬件。系统先经2台发酵罐灰度运行优化,最终实现20条产线全覆盖。落地后,核心产品增产5%,波动收窄至5%以内,优级品率提升15%,单罐年增效超千万元,全厂年新增效益超亿元;原料利用率提升10%,新品产业化周期缩短40%,并支持72小时离线自治与7×24小时无人值守,异常自动预警闭锁且操作留痕,满足GMP合规要求。方案模块化底座可复制性强,新企业适配约需10%的定制数据、2个月内即可落地,并可进一步拓展至合成生物、生物基新材料及精细化工、生物能源等泛流程工业。

生物发酵车间生产现场

想进一步了解该场景技术细节与实施标准 → [点击下载完整版场景指南-23.pdf]

有意向建设该场景、需要对接场景服务方的企业,请联系:

市工业互联网协会 赵老师 13816395318

金珵科技 任老师 17635579190

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《流程工业工艺参数智能寻优与质量提升》——聚焦生物制造生产制造环节,AI如何实现工艺参数寻优与质量提升

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《上海市"AI+制造"场景建设指南(第三期)》

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联系人:市工业互联网协会 张老师 13621971629

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